私たちのESG取り組み
最新のESGレポートをご覧いただき、楊国福グループの環境、社会、ガバナンス分野における主な取り組みと進捗をご確認ください。
ESG方針・体制
楊国福グループのESG関連方針をご確認いただき、環境、社会、ガバナンスに関する当社の管理原則と基準をご理解ください。
環境
産地から支える食・環境に配慮した調達
楊国福グループは、原材料の現地調達や産地からの直接調達を推進し、輸送距離の短縮によるCO₂排出量の削減と、長期的な調達を通じた地域農業の支援に取り組んでいます。また、安全性とトレーサビリティを確保した原材料の栽培・生産体制を構築しています。
中糧集団（COFCO）と協力し、新疆ウイグル自治区の天山地域にトマト栽培基地を、四川省漢源県清渓鎮に花椒産業基地を、雲南省宣威市熱水鎮に唐辛子栽培基地を整備しています。
契約農業と環境に配慮した栽培基準を推進し、化学肥料・農薬の使用を適切に管理するとともに、農業廃棄物の資源化にも取り組んでいます。原材料の生産から調達までのトレーサビリティを確保し、地域農家の所得向上にもつなげています。
スマート工場による低炭素への取り組み
楊国福グループ成都スマートファクトリーは、2021年に工業情報化部より全国スマート製造優秀シナリオに選定されました。 工場はドイツ、オランダ、スイスなどの先進海外設備を導入し、高度自動化されたダークファクトリー生産方式により無人運転を実現しています。品質管理においては、EUのBRC規格および医薬品グレードの清浄基準を順守し、安全かつ安定した生産環境を確保しています。またAIシステムにより受注予測や物流スケジュールを最適化し、食材ロスの削減に取り組んでいます。スマート化とグリーン化を深く融合させ、エネルギー効率と製品品質の双方の向上を図ります。
緑とともに歩む・環境保全への取り組み
楊国福グループは、環境に配慮した取り組みを企業の社会的責任の一環として推進し、持続可能な社会の実現に取り組んでいます。美団（Meituan）の「青山公益特別基金」に参画し、注文ごとの寄付を通じて環境保全活動を継続的に支援しています。
また、最高サステナビリティ責任者（CSO）朱冬波の統括のもと、中華環境保護基金会と連携し、湛江マングローブ国家級自然保護区で環境保全活動を実施しました。楊国福のボランティアチームは、他の公益活動に取り組む企業とともに保護区を訪れ、魚藤の除去や苗木の補植などの生態系修復活動に参加し、生態系の保全に取り組みました。
社会
加盟店とともに・価値を共創
楊国福グループは、世界で約7,000店舗を展開し、地域社会に多くの雇用機会を創出しています。店舗の安定した運営を支えるため、加盟店に対し、食品安全に関する法令・規則、食材管理、オペレーションなどを含む研修を実施しています。また、海外店舗への円滑な情報共有に向け、二言語による研修資料も提供しています。
成熟したサプライチェーン、デジタル管理プラットフォーム、標準化された運営支援を通じて、加盟店の開業・運営のハードルとリスクを軽減し、世界各地の店舗の安定した運営を支えています。
子どもたちに寄り添い・成長を支える
楊国福グループは2023年、美団（Meituan）が推進する農村部の子どもたちを支援する公益プロジェクトに参加し、公益注文などを通じて、農村部の幼稚園への多機能運動場の整備を支援しました。 全国1,744店舗から寄せられた支援をもとに、3,392枚の組み立て式フロアを整備し、迷路遊びや交通安全体験、環境教育、ボール遊びなど、子どもたちが遊びながらさまざまな体験ができる多機能な場を創出しました。 2026年9月現在、楊国福グループは農村部の子どもたちを対象とした標準型多機能運動場17か所の整備を支援しています。累計支援額は163.11万元を超え、総整備面積は7,576.6㎡に達しています。
食と運動の均衡、健康なライフスタイルを提唱
「健康中国」イニシアチブ、ならびに国連世界食糧計画（WFP）が提唱する食生活の均衡に呼応し、楊国福グループは2025年に植物由来メニューの供給比率60％を目標とし、達成いたしました。国内で当該目標を実現した初のチェーン飲食ブランドです。 同年、グループはMeituanと国連世界食糧計画（WFP）が立ち上げた「食と運動の均衡・健やかな生活」イニシアチブに加盟し、「ハーブ薬膳スープ（草本穹顶湯）」をはじめとする健康スープを複数開発しました。 選択可能な食材を拡充し、消費者に適切な組み合わせを提案。食物繊維の均衡と栄養負担の少ない食生活の実践を推進しています。
原料の原点に根ざし、農村に活力を届ける
楊国福グループは四川漢源、新疆天山、貴州、雲南などにおいて、山椒、トマト、唐辛子といった主要原料の供給ネットワークを構築しています。一方で、生産者向け視察研修を企画し、専門家による栽培技術講習を実施して生産レベル向上を支援。オーダー契約による販路確保を通じ、地域農業の活性化と農家所得の向上を推進しています。また地元の住民へ物資を寄付し、企業としての社会的責任を履行。原料源流における製品品質を確保すると同時に、農村の活性化を支えています。
ガバナンス
源流から店舗まで・サプライチェーン全体のトレーサビリティ
長年にわたる事業運営の中で、楊国福グループは「一杯一杯の楊国福を、健康で安心できる選択に」という使命のもと、食品の安全性と品質の確保に取り組んでいます。
原材料の調達から食卓まで、厳格な品質管理体制を整備し、食品加工における10の主要工程を科学的に管理しています。また、原材料の調達、コールドチェーン物流から店舗の厨房に至るまで、サプライチェーン全体をカバーするデジタルトレーサビリティシステムを構築しています。制度とテクノロジーを活用して各工程を精密に管理し、消費者に安全・安心な食事とサービスを提供しています。
コンプライアンスを基盤に、文化を共に育む
楊国福グループはグローバル市場へ進出するにあたり、各国の食品関連法令、地域の労働基準および商業コンプライアンス規則を厳格に順守しています。シンガポールに国際本部を設立し、ローカルチームを編成することで、国境を越えた事業運営におけるコンプライアンスを確保します。 また、多様な文化を尊重し、専用のハラール生産ラインの立ち上げを準備しています。 ブランドは「東洋食養文化」を根幹に、中国の食文化に伝わる「五色を選び五気を養う」という考え方を、世界の消費者に伝わりやすい健康価値へと昇華させています。
